Cách Làm Nộm Đu Đủ Tai Heo Thơm Ngon Cực Tốn Cơm

Khám phá công thức nấu nộm đu đủ tai heo, một món ăn truyền thống của Việt Nam với hương vị đặc trưng và giàu dinh dưỡng. Với hướng dẫn chi tiết và mẹo nhỏ từ bài viết này, bạn sẽ có thể thưởng thức một món ăn đậm đà và hấp dẫn ngay tại nhà

Một món gỏi cho bữa ăn thêm lạ miệng, kích thích vị giác, cả nhà đều thích chính là gỏi đu đủ tai heo vừa thơm ngon, dai giòn sựt sựt. Hôm nay Dụng Cụ Bếp Phương Loan sẽ mách bạn món ngon này nhé. Còn chần chừ gì nữa mà không cùng vào bếp và đem đến cho gia đình những món ăn phong phú ngay thôi nào!

Nguyên Liệu:

• 700g đu đủ xanh
• 150g tai heo
• 200g tôm tươi
• 100gcà rốt
• 2 trái chanh tươi
• 100g đậu phộng (rang sẵn)
• Ớt tươi, tỏi, ngò rí
• Đường, nước mắm, bột ngọt, muối, hạt nêm

Cách làm nộm đu đủ tai heo :

Bước 1 Sơ chế rau củ :

• Đu đủ: Gọt vỏ, cắt sợi mỏng hoặc bào thành lát mỏng.
• Tai heo: Luộc chín, cắt thành sợi mỏng.
• Cà rốt, cải trắng, dưa leo, cà chua: Rửa sạch, thái thành sợi mỏng.
• Rau thơm: Rửa sạch và cắt nhỏ.
• Ớt sừng, tỏi: Băm nhỏ.

Bước 2: Pha Sốt

• Trong một tô nhỏ, kết hợp nước mắm, đường, dầu mè, nước cốt dừa, ớt băm, tỏi băm và khuấy đều.

• Trong một tô nhỏ, kết hợp nước mắm, đường, dầu mè, nước cốt dừa, ớt băm, tỏi băm và khuấy đều.

Bước 3: Trộn Nộm

• Trong một tô lớn, kết hợp đu đủ, tai heo, cà rốt, cải trắng, dưa leo, cà chua, rau thơm và rau mầm.
• Đổ sốt đã pha vào và trộn đều.
• Thêm đậu phộng rang và khuấy đều.

Bước 4 :Thành phẩm

• Đặt nộm ra đĩa
• Trang trí thêm hành tây và hành lá lên trên (tuỳ chọn).

Với những bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm mà Dụng Cụ Bếp Phương Loan vừa chia sẻ, bạn đã có thể tạo ra một món nộm đu đủ tai heo thơm ngon và bổ dưỡng tại nhà. Món ăn này không chỉ là sự kết hợp hài hòa giữa đu đủ và tai heo mà còn là một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Hãy thử ngay và khám phá niềm vui ẩm thực mới!