Hướng dẫn cách làm món chân gà om chuẩn vị tại nhà

Hôm nay Dụng Cụ Bếp Phương Loan xin gửi đến quý độc giả cách làm món ” Chân gà om ” đơn giản  mà cực ngon tại nhà.

Món Chân gà om là một món ăn truyền thống có nguồn gốc từ nhiều vùng miền Việt Nam. Đây là một món ăn đơn giản nhưng mang đậm hương vị gia đình, phù hợp cho bữa cơm hàng ngày hoặc những buổi tiệc gia đình. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự làm món Chân gà om ngon tại nhà

Nguyên liệu cho món Chân gà om:

• Chân gà: 4-6 chiếc
• Hành tây: 1 củ
• Cà chua: 2 trái
• Nấm hương: một ít
• Hành lá, ngò gai: để trang trí

Các bước nấu món Chân gà om:

1. Chuẩn bị chân gà: Rửa sạch chân gà, vớt bỏ mọi lông, đem nấu chân gà trong nước sôi để lấy đi lớp bọt ra ngoài, sau đó rửa sạch và để ráo.
2. Xào thơm các nguyên liệu: Hành tây thái lát mỏng, cà chua cắt lát, nấm hương cắt miếng.
3. Xào chân gà: Đổ dầu ăn lên chảo, cho hành tây xào cho thơm, sau đó cho chân gà vào xào chung với hành tây cho đến khi chân gà thấm gia vị.
4. Nấu chín món Chân gà om: Thêm cà chua và nấm hương vào chảo, đảo đều và nấu lửa nhỏ cho các nguyên liệu thấm đều và chân gà chín mềm.
5. Trang trí và thưởng thức: Sau khi nấu chín, cho hành lá và ngò gai vào trên món ăn, sau đó tắt bếp và dọn ra để thưởng thức.

Mẹo nhỏ khi nấu món Chân gà om:

• Chọn chân gà tươi ngon, bỏ mỡ và lông sạch để món ăn thơm ngon hơn.
• Đảm bảo lửa nhỏ khi nấu để các nguyên liệu không bị cháy và món ăn được thấm gia vị đều.

Thành Phẩm:

Với hướng dẫn trên, bạn đã biết cách nấu món Chân gà om ngon và bổ dưỡng tại nhà một cách đơn giản. Hãy thử ngay và chia sẻ cảm nhận của bạn với món ăn này!