Hướng dẫn cách làm món cá nục chiên mắm tỏi cực tốn cơm tại nhà

Hôm nay Dụng Cụ Bếp Phương Loan xin gửi đến quý độc giả cách làm món “cá nục chiên mắm tỏi” đơn giản  mà cực ngon tại nhà.

Cá nục chiên mắm tỏi là một món ăn đậm đà hương vị, kết hợp giữa vị giòn của cá chiên và mùi thơm nồng của tỏi, mắm. Đây là món ăn lý tưởng để thưởng thức cùng với cơm trắng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cá nục chiên mắm tỏi ngon đúng điệu ngay tại nhà.

Nguyên Liệu

• 500g cá nục tươi
• 5 tép tỏi
• 2-3 quả ớt (tuỳ khẩu vị)
• 4 thìa canh nước mắm
• 2 thìa canh đường
• 1 thìa canh giấm gạo
• Dầu ăn
• Rau thơm (ngò gai, rau răm)
• Muối, tiêu

Các bước nấu món Cá nục chiên mắm tỏi

1. Chuẩn bị cá nục:
   • Rửa sạch cá nục, để ráo nước.
   • Xắt cá thành từng miếng vừa ăn.
2. Chế biến mắm tỏi:
   • Phi tỏi băm với một ít dầu ăn cho thơm.
   • Sau đó, thêm nước mắm và đường vào chế phẩm mắm tỏi, khuấy đều cho tan hết đường.
3. Chiên cá nục:
   • Đun nóng dầu ăn trong chảo.
   • Cho từng miếng cá nục đã xắt vào chiên vàng đều hai mặt.
   • Sau khi cá chín vàng, cho mắm tỏi đã chế biến sẵn vào chảo, đảo đều để cá thấm gia vị.

Thành Phẩm:

Món cá nục chiên mắm tỏi không chỉ dễ làm mà còn rất ngon miệng, phù hợp với nhiều bữa ăn trong gia đình. Hãy thử làm món này tại nhà và chia sẻ với bạn bè, người thân nhé. Chúc bạn thành công!