Hướng dẫn cách làm món cá hấp bia cuốn bánh tráng tại nhà

Hôm nay Dụng Cụ Bếp Phương Loan xin gửi đến quý độc giả cách làm món ” cá hấp bia cuốn bánh tráng” đơn giản  mà cực ngon tại nhà.

Cá hấp bia cuốn bánh tráng là một món ăn ngon và lạ miệng, phù hợp cho cả bữa trưa hay bữa tối gia đình. Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách làm món ăn này tại nhà với những nguyên liệu dễ tìm và các bước thực hiện đơn giản.

Nguyên liệu

• 400g cá fillet (loại cá tươi sạch như cá basa)
• 1 lon bia (có thể sử dụng bia Lager)
• 10-12 lá bánh tráng
• Rau sống (xà lách, rau thơm)
• Dưa leo, cà chua
• Tương ớt, nước mắm, chanh, tỏi

Các bước thực hiện

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch cá, cắt thành từng miếng vừa ăn. Chuẩn bị bia và các loại rau củ.
2. Hấp cá: Cho bia vào nồi hấp. Đợi khi bia sôi, cho cá vào nồi hấp khoảng 10 phút cho cá chín và thấm vị bia.
3. Chuẩn bị bánh tráng: Làm mềm bánh tráng bằng cách thấm nước ấm hoặc dùng nước muối để bánh tráng không bị khô.
4. Cuốn món ăn: Để cá đã hấp trên bánh tráng, thêm rau sống, dưa leo, cà chua và các gia vị theo khẩu vị.
5. Thưởng thức: Thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng, cùng với tương ớt chua cay.

Thành Phẩm: 

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã biết cách làm món cá hấp bia cuốn bánh tráng một cách đơn giản và ngon miệng. Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng cùng gia đình!