Cách nấu món tôm hấp ngon tuyệt tại nhà

Hôm nay Dụng Cụ Bếp Phương Loan xin gửi đến quý độc giả cách làm món ” tôm hấp ” đơn giản  mà cực ngon tại nhà.

Món “Tôm hấp” không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một trong những món ăn dễ chế biến và bổ dưỡng. Với hương vị tươi ngon của tôm kết hợp với gia vị đơn giản nhưng đậm đà, món ăn này sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Dưới đây là hướng dẫn cách làm món “Tôm hấp” ngon tuyệt.

Nguyên liệu:

• Tôm tươi (loại tôm sú, tôm sữa hoặc tôm càng xanh)
• Sả (hoặc tỏi)
• Ớt sừng
• Hành lá
• Muối
• Dầu ăn
• Nước mắm
• Đường

Cách làm:

1. Chuẩn bị tôm: Rửa sạch tôm dưới nước lạnh và để ráo. Bóc vỏ tôm nhưng để lại đuôi. Bỏ phần đen ở lưng tôm nếu có.
2. Chuẩn bị gia vị: Nạo nhuyễn sả, tỏi và ớt sừng. Hành lá thái nhỏ.
3. Hấp tôm: Trên một nồi hấp, đặt một lớp hành lá ở đáy. Tiếp theo, xếp tôm lên trên lớp hành lá.
4. Nêm gia vị: Pha chế một chén nhỏ gồm muối, đường, nước mắm và một ít dầu ăn. Đánh đều để gia vị tan hòa.
5. Ướp tôm: Phết hỗn hợp gia vị vừa chuẩn bị lên mỗi con tôm. Đảo đều để tôm hấp thấm gia vị.
6. Hấp tôm: Đặt nồi hấp lên bếp, đun nước sôi. Khi nước sôi, đặt nồi chứa tôm lên và đậy kín. Hấp trong khoảng 8-10 phút cho tôm chín và thấm gia vị.

Thành Phẩm:

Với các bước đơn giản trên, bạn đã có thể tạo ra một món “Tôm hấp” ngon và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Hãy thử ngay và chia sẻ cảm nhận của bạn về món ăn này với chúng tôi!