Hôm nay Dụng Cụ Bếp Phương Loan xin gửi đến quý độc giả cách làm món ” sườn chiên nước mắm ” đơn giản mà cực ngon tại nhà.
Sườn heo là nguyên liệu chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Dụng Cụ Bếp Phương Loan mách bạn công thức chế biến món sườn chiên nước mắm quen mà lạ ngay tại nhà nhé. Cùng vào bếp thực hiện món chiên hấp dẫn mới lạ này thôi nào!
Chế biến sườn: Rửa sạch sườn và để ráo nước. Tiếp theo, dùng dao sắc để cắt sườn thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Pha nước sốt: Băm nhỏ tỏi và ớt sừng. Trong một tô nhỏ, kết hợp đường, nước mắm, tỏi băm và ớt băm. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
Marinate sườn: Trong một tô lớn, ướp sườn với nửa phần nước sốt vừa chế biến, thêm muối và tiêu vào. Ướp sườn khoảng 30 phút để thấm gia vị.
Chiên sườn: Trong một chảo, đặt dầu ăn và đun nóng. Khi dầu nóng, cho sườn vào chiên cho đến khi chín và vàng đều hai mặt.
Thưởng thức: Đặt sườn chiên nước mắm lên đĩa, rưới phần nước sốt còn lại lên trên và trang trí bằng ít lá rau thơm.
Chuẩn bị món sườn chiên nước mắm tại nhà không chỉ đơn giản mà còn rất ngon miệng và hấp dẫn. Theo dõi các bước trên và bạn sẽ có ngay một món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình hoặc tiệc tùng. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món ăn ngon!
