Cách làm nộm sứa ngon và bổ dưỡng, mát mẻ tại nhà

Hôm nay Dụng Cụ Bếp Phương Loan xin gửi đến quý độc giả cách làm món ” nộm sứa ” đơn giản  mà cực ngon tại nhà

Nộm sứa là một món ăn truyền thống phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Với hương vị độc đáo và dinh dưỡng giàu protein, món nộm sứa thường được người dân ưa chuộng. Dưới đây là cách làm nộm sứa đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Nguyên liệu:

• 200g sứa tươi
• 1 cà rốt
• 1 củ cần tây
• 1 quả dưa leo
• 1 cọng rau mùi (hoặc rau sống khác tùy ý)
• 1 củ cà chua
• 2-3 quả ớt sừng
• 2-3 tép tỏi
• 2-3 quả chanh
• 2-3 thìa súp đường
• 2-3 thìa súp nước mắm
• Muối, tiêu, hành phi

Cách làm:

• Chế biến sứa: Rửa sạch sứa dưới nước chảy, sau đó ngâm sứa trong nước muối loãng khoảng 10-15 phút để loại bỏ mùi tanh.

• Chuẩn bị rau cải: Cà rốt, cần tây, dưa leo và cà chua rửa sạch, thái nhỏ.

• Chế biến nước sốt: Băm nhỏ tỏi, ớt, sau đó trộn với nước mắm, đường, và nước cốt chanh. Khuấy đều cho đến khi đường tan.

• Trộn nộm: Trong một tô lớn, trộn sứa đã ngâm, rau cải và nước sốt vừa chế biến. Khuấy đều để thấm gia vị.
• Dọn bàn: Cho nộm sứa lên đĩa trình bày, rắc thêm hành phi và tiêu lên trên.
• Thưởng thức: Món nộm sứa ngon hấp dẫn nhất khi ăn kèm với bánh đa và rau sống.

Món nộm sứa tai lợn hấp dẫn đã hoàn thành. Nộm thơm, thấm vị, vừa ăn, tai lợn thì giòn giòn, sật sật cùng sứa giòn, thơm cùng các loại rau thơm lấn át mùi tanh của sứa giúp đánh thức vị giác. Món này ăn cùng cơm hay làm món nhậu nhâm nhi ngày hè cũng vô cùng thích hợp đó!