Cách làm món tôm rang ba chỉ sốt mỡ hành tại nhà

Hôm nay Dụng Cụ Bếp Phương Loan xin gửi đến quý độc giả cách làm món ” tôm rang ba chỉ sốt mỡ hành ” đơn giản  mà cực ngon tại nhà.

Món Tôm rang ba chỉ sốt mỡ hành là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, kết hợp giữa tôm biển tươi ngon và thịt ba chỉ thơm ngon, được ướp sốt mỡ hành đậm đà. Đây là một món ăn phổ biến trong các bữa tiệc gia đình và có hương vị đặc trưng, dễ ăn và rất hợp khẩu vị người Việt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Tôm sú tươi sống (hoặc tôm sú đã tách vỏ và tẩy sạch ruột)
• Thịt ba chỉ (hoặc thịt ba rọi)
• Hành tím
• Mỡ lợn
• Hành lá, tỏi, ớt, gia vị (muối, tiêu, đường, nước tương)

Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

1. Tôm sú: Lột vỏ, tẩy sạch ruột và rửa sạch.
2. Thịt ba chỉ: Thái mỏng, dễ thấm gia vị.

Bước 2: Xào tôm và thịt ba chỉ

1. Phi thơm hành tím và tỏi với mỡ lợn.
2. Đảo thịt ba chỉ vào xào sơ.
3. Sau đó, cho tôm vào xào chung với thịt ba chỉ cho đến khi tôm chín và thịt ba chỉ thấm gia vị.

Bước 3: Nấu sốt mỡ hành

1. Phi thơm hành lá cùng với mỡ lợn đã để sẵn.
2. Cho tôm và thịt ba chỉ đã xào vào nấu chung với mỡ hành.
3. Nêm gia vị vừa ăn và thêm ớt tươi nếu thích.

Mẹo và lưu ý khi làm món Tôm rang ba chỉ sốt mỡ hành

• Chọn tôm và thịt ba chỉ tươi ngon để có món ăn ngon và an toàn.
• Đảo thật nhanh khi xào để thịt không bị khô.
• Nêm gia vị thật chuẩn để món ăn có hương vị đặc trưng.

Món Tôm rang ba chỉ sốt mỡ hành là một lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc gia đình hay dùng trong các dịp đặc biệt. Với hướng dẫn chi tiết trên, bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này tại nhà và thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!