Cách làm món dồi trường hấp gừng mới lạ tại nhà

Hôm nay Dụng Cụ Bếp Phương Loan xin gửi đến quý độc giả cách làm món ” dồi trường hấp gừng ” đơn giản  mà cực ngon tại nhà.

Dồi trường là một món ăn khá là quen thuộc và được nhiều người ở mọi lứa tuổi yêu thích bởi độ thơm ngon của nó. Hôm nay Dụng Cụ Bếp Phương Loan sẽ giới thiệu đến bạn 1 cách làm dồi trường hấp gừng và hấp tía tô mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn. Vào bếp thực hiện ngay món hấp này nhé!

Nguyên liệu:

• 500g dồi trường
• 1 củ gừng
• 3 tép tỏi
• 2 cây hành lá
• 2 thìa canh dầu mè
• 1 thìa canh nước mắm
• 1 thìa cà phê đường
• Muối, tiêu

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch dồi trường, cắt thành từng miếng vừa ăn. Gỡ vỏ gừng và băm nhuyễn. Băm nhuyễn tỏi và cắt nhỏ hành lá.
2. Hấp dồi trường: Đặt dồi trường vào một nồi hấp, sau đó chia đều gừng và tỏi băm lên trên. Nhỏ dầu mè, nước mắm, đường, muối và tiêu lên trên dồi trường.
3. Hấp trong khoảng 15-20 phút cho đến khi dồi trường chín mềm và thấm gia vị.
4. Khi dồi trường đã chín, rắc hành lá lên trên cùng để tạo hương thơm.
5. Dồi trường hấp gừng đã hoàn thành, bạn có thể dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.

Thành Phẩm:

Dồi trường hấp gừng hoàn thành nhìn vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt. Dồi trường dai giòn quyện cùng mùi thơm của gừng, hành lá và hành tây, chấm với nước mắm gừng hay mắm tôm đều bá cháy.

Nếu cuối tuần chưa biết ăn món gì thì vào bếp làm ngay dồi trường hấp gừng nhé, đảm bảo sẽ làm cả nhà thích mê!