Cách làm món củ kiệu ngâm ngon xé lưỡi tại nhà

Hôm nay Dụng Cụ Bếp Phương Loan xin gửi đến quý độc giả cách làm món ” củ kiệu ngâm ” đơn giản  mà cực ngon tại nhà

Củ kiệu ngâm là một món ăn truyền thống có vị ngọt độc đáo và hương thơm đặc trưng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ học cách làm món củ kiệu ngâm tại nhà một cách đơn giản và ngon miệng

Nguyên liệu:

• Củ kiệu tươi
• Muối
• Đường
• Nước lọc

Cách làm:

1. Chuẩn bị củ kiệu: Chọn những củ kiệu tươi, rửa sạch và để ráo nước. Sau đó, cắt củ kiệu thành từng miếng vừa ăn.
2. Ngâm củ kiệu: Trong một nồi, hòa tan muối và đường vào nước lọc với tỉ lệ phù hợp để tạo ra dung dịch ngâm. Cho củ kiệu vào nồi, đảo đều để củ kiệu tiếp xúc đều với dung dịch.
3. Ủ củ kiệu: Đậy nắp nồi và để củ kiệu ngâm trong vòng 24 giờ. Qua thời gian này, củ kiệu sẽ hấp thụ hương vị của dung dịch và trở nên thơm ngon.
4. Bảo quản: Sau khi củ kiệu đã ngâm đủ thời gian, bạn có thể bảo quản chúng trong hũ đựng kín hoặc chai thủy tinh sạch sẽ. Đặt vào tủ lạnh và dùng dần trong thời gian ngắn.

Thành phẩm: 

Với bài hướng dẫn trên, bạn đã biết cách làm món củ kiệu ngâm thơm ngon tại nhà một cách dễ dàng. Hãy thử ngay và thưởng thức cùng gia đình bạn!