Cách làm món chè sen long nhãn thơm ngon tại nhà

Hôm nay Dụng Cụ Bếp Phương Loan xin gửi đến quý độc giả cách làm món ” Chè Sen Long Nhãn ” đơn giản  mà cực ngon tại nhà.

Chè sen long nhãn là một món tráng miệng truyền thống của nền văn hóa ẩm thực Việt Nam, được biết đến với hương vị thơm ngon và sự bổ dưỡng từ sen, long nhãn và các nguyên liệu khác. Dưới đây là cách làm chè sen long nhãn đơn giản mà ngon miệng:

Nguyên liệu:

• 100g sen khô
• 50g long nhãn
• 100g đường
• 500ml nước
• Một ít lá dứa hoặc lá sen tươi (tùy chọn)

Cách làm:

1. Chuẩn bị sen và long nhãn: Rửa sạch sen và long nhãn với nước lạnh, sau đó ngâm sen trong nước ấm khoảng 30 phút cho nở và xốp.
2. Chế biến nước đường: Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho đường vào nấu cho đến khi đường tan hoàn toàn. Nếu bạn thích, có thể thêm một ít lá dứa hoặc lá sen tươi để tạo hương vị đặc biệt.
3. Kết hợp thành phẩm: Khi sen đã nở, cho sen và long nhãn vào nước đường đun sôi, khuấy đều và nấu trong khoảng 15-20 phút cho các nguyên liệu thấm đều hương vị.
4. Thưởng thức: Rót chè vào các tô và thưởng thức khi còn nóng hoặc để nguội tùy theo sở thích.

Với hướng dẫn trên, bạn có thể dễ dàng tự làm món chè sen long nhãn ngon tại nhà. Không chỉ là một món tráng miệng ngon miệng, chè sen long nhãn còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp giảm stress và cải thiện hệ tiêu hóa.