Cách làm món canh ngót chuẩn vị tại nhà

Hôm nay Dụng Cụ Bếp Phương Loan xin gửi đến quý độc giả cách làm món ” canh ngót ” đơn giản  mà cực ngon tại nhà.

Ngày hè oi bức bạn cần một món canh giải nhiệt. Đâu là một sự lựa chọn tốt nhất, vừa đơn giản trong cách làm mà có tác dụng giải nhiệt thanh mát tốt? Nếu còn đang suy nghĩ thì Dụng Cụ Bếp Phương Loan đề xuất đến bạn món canh rau ngót thịt băm để bạn tham khảo nhé. Vào bếp làm thôi!

Nguyên liệu:

• 200g ngót
• 100g thịt ba chỉ hoặc thịt bò
• 1 củ cà rốt
• 1 củ hành tây
• 1 quả cà chua
• 1 ít hành lá
• Muối, đường, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch ngót, thái thành từng miếng dày khoảng 0.5cm. Thái thịt ba chỉ hoặc thịt bò thành từng lát mỏng. Cắt cà rốt và hành tây thành sợi. Thái nhỏ cà chua và hành lá.
2. Xào thịt: Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo, sau đó cho thịt vào xào cho đến khi thịt chín.
3. Nấu canh: Đun sôi một nồi nước, sau đó cho thịt đã xào vào nồi. Khi nước sôi trở lại, thêm cà rốt, hành tây, cà chua và ngót vào. Nêm nếm gia vị theo khẩu vị cá nhân.
4. Khi ngót đã chín mềm, tắt bếp và thêm hành lá vào trên cùng để tạo hương thơm.
5. Món Canh ngót đã hoàn thành, bạn có thể dọn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi.

Thành Phẩm:

Hãy thử làm món Canh ngót này tại nhà và chia sẻ kinh nghiệm của bạn với chúng tôi trong phần bình luận dưới đây!