Cách Làm Chè Khoai Môn Nước Dừa Nóng Béo Ngậy Thơm Ngon

Chè khoai môn nước dừa nóng là món ăn ngọt béo, thơm lừng từ khoai môn và nước cốt dừa. Với hương vị ấm áp, đây là món chè lý tưởng cho những ngày se lạnh hay khi bạn muốn thưởng thức một món ngọt thanh nhẹ nhưng vẫn giàu hương vị

Nguyên liệu:

• Nguyên liệu chính:
  • 500g khoai môn
  • 200ml nước cốt dừa
  • 150g đường phèn (hoặc đường cát)
  • 100g bột báng (tuỳ chọn)
  • Một chút muối

Các bước thực hiện:

1. Sơ chế khoai môn 
   • Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng vuông vừa ăn.
   • Luộc khoai môn cho đến khi chín mềm.
2. Nấu chè 
   • Trong nồi, đun sôi nước cùng với bột báng (nếu có), đun khoảng 10 phút cho bột báng trong.
   • Thêm khoai môn đã luộc vào nồi, đun lửa nhỏ.
   • Thêm đường phèn và một chút muối để cân bằng hương vị.
3. Thêm nước cốt dừa 
   • Khi chè đã nấu mềm, thêm nước cốt dừa vào nồi, khuấy đều và nấu thêm 5-7 phút cho nước dừa thấm đều vào khoai môn.
4. Thưởng thức 
   • Chè khoai môn nước dừa nóng có thể dùng ngay khi còn ấm. Bạn cũng có thể thêm mè rang hoặc lạc giã nhỏ lên mặt chè để tăng hương vị.

Kết luận:

Chè khoai môn nước dừa nóng là món ăn ngọt đậm đà, thơm béo, dễ làm và rất thích hợp cho những ngày trời trở lạnh. Với hương vị mềm mịn của khoai môn kết hợp cùng vị béo ngậy từ nước cốt dừa, món chè này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình. Hãy thử ngay và chia sẻ công thức của bạn qua phần bình luận bên dưới nhé!