Hôm nay Dụng Cụ Bếp Phương Loan xin gửi đến quý độc giả cách làm món ” Bông cải xanh luộc ” đơn giản mà cực ngon tại nhà.
Món “Bông Cải Xanh Luộc” không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đây là món ăn lý tưởng cho những bữa ăn nhẹ nhàng, thanh đạm. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách chế biến món ăn này một cách chuẩn vị nhất.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- 300g bông cải xanh
- 1 muỗng cà phê muối
- Nước lọc
Các Bước Thực Hiện
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
- Rửa sạch bông cải xanh: Bỏ phần gốc cứng và chia bông cải thành những nhánh nhỏ.
- Ngâm bông cải xanh trong nước muối loãng: Ngâm khoảng 5-10 phút để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất (nếu có).
Bước 2: Đun Sôi Nước
- Đun sôi một nồi nước lớn, thêm 1 muỗng cà phê muối để bông cải giữ được màu xanh đẹp mắt.
Bước 3: Luộc Bông Cải Xanh
- Cho bông cải vào luộc: Khi nước sôi mạnh, thả bông cải vào nồi. Luộc khoảng 3-5 phút đến khi bông cải chín tới (bông cải nên mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn).
- Vớt bông cải ra: Vớt bông cải ra rổ và xả qua nước lạnh ngay lập tức để bông cải giữ được màu xanh và độ giòn.
Mẹo Nhỏ Để Món Ăn Thêm Ngon
- Thêm dầu ăn vào nước luộc: Một chút dầu ăn sẽ giúp bông cải xanh bóng bẩy hơn.
- Chọn bông cải tươi: Bông cải tươi sẽ có màu xanh đậm, không bị héo úa.
- Thời gian luộc: Không nên luộc quá lâu để tránh bông cải bị mềm nhũn và mất chất dinh dưỡng.
Thành Phẩm:
Với các bước đơn giản và dễ thực hiện, bạn đã có thể tự tay làm món “Bông Cải Xanh Luộc” thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho gia đình. Hãy thử ngay hôm nay và cảm nhận sự tươi ngon, bổ dưỡng của món ăn này. Đừng quên theo dõi trang web của chúng tôi để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác.
